Pinot Grigio DOC delle Venezie

REGIONE

Veneto e Friuli Venezia Giulia.

UVE

Pinot Grigio, da vocati vigneti della doc Venezie.

VINIFICAZIONE

Uve raccolte a mano e a macchina. Pressatura soffice, decantazione e fermentazione in bianco a temperatura controllata (14-15 °C).

NOTE GUSTATIVE

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo fruttato, floreale, ampio, fine, elegante, tipico del Pinot Grigio. Sapore asciutto, morbido, fresco e fruttato.

ANALISI

Alcol 12% Vol; Acidità totale 5,8 g/l; Residuo zuccherino 5,5 g/l.

GASTRONOMIA

Pinot Grigio DOC, perfetto come aperitivo, con antipasti, piatti leggeri, uova, insalata e piatti a base di pesce. Da bersi giovane. Servire fresco a 8 – 10 °C.

I nostri vini

Pinot Grigio DOC delle Venezie

GASTRONOMIA

PARTICOLARMENTE INDICATO PER

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