Grappa di Amarone barricata
REGIONE
Valpolicella, Verona, Veneto.
UVE
Risultato della distillazione delle vinacce delle uve passite Corvina Veronese, Corvinone e Rondinella, provenienti dalla vallata di Marano di Valpolicella, da cui otteniamo l’Amarone della Valpolicella Giuseppe Campagnola.
CARATTERISTICHE
Le vinacce delle uve destinate alla produzione dell’Amarone vengono distillate in alambicchi a vapore di rame con ciclo lento e discontinuo. La nostra Grappa si caratterizza per il suo colore oro intenso, per un profumo etereo ed un perfetto equilibrio testimonianza di una conservazione in pregiate barrique per due anni. Sapore ricco e persistente con un ricordo al naso di ciliegia, fico e frutta rossa tipico delle uve appassite di provenienza. Alc. 40°.
BOTTIGLIA
